一、职工组奖项：
1、各单项比赛成绩前三名，由市人社局授予“西安市2023年技术能手”称号并颁发荣誉证书；比赛成绩第四至第六名，由市人社局授予“西安市2023年技术标兵”称号并颁发荣誉证书。
2、各单项比赛成绩排名前六名直接晋级为职业资格或职业技能等级二级(技师);对预赛、决赛成绩双合格的参赛人员，由大赛组织予办理相应职业(工种)资格三级(高级工)证书。
3、综合成绩第一名，荣获西安市财贸工会“工匠之星”,奖金5000元。同时，优先推荐为“西安市五一劳动奖章”或“西安市劳模模范”候选人。
4、所有进入决赛的选手，决赛排名前30%,由主、承办单位联合授予“2023西安名厨精英技能大赛金奖";决赛排名31%—60%,由主、承办单位联合授予“2023西安名厨精英技能大赛银奖”。
二、学生组奖项：
1、各单项成绩进入决赛前六名，由主、承办单位联合授予“2023西安名厨精英技能大赛金奖”,第七至十五名授予“2023西安名厨精英技能大赛银奖”。
2、按照参赛总人数排名前30%,由主、承办单位联合授予"西安名厨精英"奖；总人数排名前31%至60%,授予"西安名厨新秀"奖(不含前15名)。
三、国家级评委执裁，市商务局商贸处委派专人监督打分统分，商务局纪检委全程监督，所有分数实时上传至大屏，接受所有人监督。
2023西安名厨精英技能大赛，旨在提高我市餐饮业厨师职业技能水平，大力弘扬精益求精的工匠精神，推动烹任技术的创新发展，助力全国文明城市创建，提升西安特色餐饮品牌影响力，引导更多的后厨团队走岗位成才、技能成才之路，实现以赛促学、以赛促练、以赛促建，推动我市餐饮行业高质量发展。
支持单位：陕西省商务厅
主办单位：西安市商务局、西安市人力资源和社会保障局
承办单位：陕西省餐饮业商会、西安市财贸工会
协办单位：西安正义国际酒店用品城
学技能、练本领、育工匠。
9月25日- 10月26日
(一)报名时间 9月25日—10月15日
(二)赛前培训 10月20日—10月24日
注：原先计划定的10月15——16日大赛时间因审批延误，故调整为10月25——26日预赛和决赛。
西安正义国际酒店用品城
此次大赛，在学技能、练本领、育工匠的同时，全方位宣传是重中之重。活动前期，初赛、决赛期间将重点做好宣传：
1.活动前，西安正义国际酒店用品城于10月3日起在西安市交通音乐（旅游)广播104.3 、西安公交LED屏以及各大媒体推广为期20天的曝光宣传.
2、抖音快手比赛现场直播，广泛宣传。
3、陕西省餐饮业商会公众号赛前、赛中、赛后广泛宣传。
4、《陕西餐饮》杂志赛前、赛中、赛后广泛宣传。
5、通过商会无数个微信群扩大宣传。
6、各大主流媒体、网络媒体、自媒体、全覆盖宣传。
(一)从事烹饪服务工作2年以上，男子年龄60周岁以内、女子年龄55周岁以内。(二)参赛者不限技术等级，不限学历，从事技能岗位一线工作人员，遵纪守法，有良好职业道德，近年来未发生过责任事故的在职在岗人员。(一)专业理论，区分职工组(烹饪岗位从业人员)和学生组(在校烹饪专业学生)进行分组考试，职工组按照国家职业标准高级工(三级)以上命题；学生组按照中级工以上命题。(二)专业技能，中式烹调师比赛设两类：热菜、凉菜；中式面点师比赛设三类：点心、面食、小吃；西式面点师比赛以西点为主。(一)委托第三方命题，并于赛前20天向市职业技能鉴定指导中心报备，通过后组织实施。(二)比赛分预赛和决赛两部分，预赛成绩合格者，进入决赛。(一)职工组奖项：一是各单项比赛成绩前三名，由市人社局授予“西安市2023年技术能手”称号并颁发荣誉证书；比赛成绩第四至第六名，由市人社局授予“西安市2023年技术标兵”称号并颁发荣誉证书。二是各单项比赛成绩排名前六名直接晋级为职业资格或职业技能等级二级(技师);对预赛、决赛成绩双合格的参赛人员，由大赛组织予办理相应职业(工种)资格三级(高级工)证书。三是综合成绩第一名荣获西安市财贸工会“工匠之 星”,奖金5000元。同时，优先推荐为“西安市五一劳动奖章”或 “西安市劳模模范”候选人。四是所有进入决赛的选手，决赛排名前30%,由主、承办单位联合授予“2023西安名厨精英技能大赛金奖";决赛排名31%-60%,由主、承办单位联合授予“2023西安名厨精英技能大赛银奖”。(二)学生组奖项： 一是各单项成绩进入决赛前六名，由主、承办单位联合授予“2023西安名厨精英技能大赛金奖”,第七至十五名授予“2023西安名厨精英技能大赛银奖”。二是按照参赛总人数排名前30%,由主、承办单位联合授予"西安名厨精英"奖；总人数排名前31%至60%，授予"西安名厨新秀"奖(不含前15名)。(三)团体组织奖：以区县或企业团体组队参赛的，对大赛有突出贡献、组织有力、成绩优异的单位，由主、承办单位联合 授予"优秀组织奖”或者由西安市财贸工会授予"劳动竞赛先进单位"。报名参赛选手需填写《2023西安市名厨精英技能大赛报名表》一式二份，并提交(有资格证者)职业资格等级证书复印件 (包括级别页、照片页和姓名工种页)、身份证复印件各一份，1寸近期免冠彩色照片1张，将资料纸质版报市商务局，电子版报指定邮箱。
