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2023西安名厨精英技能大赛在正义商城圆满落下帷幕！2023西安名厨 精英技能大赛 历时多日、为期两天的2023西安市名厨精英技能大赛圆满落下帷幕！感谢陕西省商务厅、西安市商务局、西安市人力资源和社会保障局、西安市财贸工会对此次大赛的支持，感谢中国经济网、人民日报、CCTV央媒头条、CCTV中文网、中国食品报、中国网、中华网、华商网、陕西传媒网、西安新闻网、和谐陕西、西安商报、视点陕西、新浪陕西、三秦都市报（全媒体讯）、西安发布、食品界、搜狐新闻、新浪陕西、腾讯微博、二三里、小红书、今日头条、百度APP、西安网、吾谷网等媒体对此次大赛的宣传报道。 开幕式隆重热烈 陕西美嘉投资管理有限公司、西安正义国际酒店用品城董事长曹广福在致辞中对此次大赛祝贺，对正义商城的十年崛起、品牌提升、铸就百年辉煌表达了美好的期许。 大赛过程紧张有序 在公开招标、公平竞争、公正基础上由商会组织的此次大赛，历经理论知识考试、学生组预赛、大赛预赛、大赛决赛等过程，240多人的参赛规模，最严格的考核流程，历经700多人次不同场合的比拼，其过程之久，周期之长，是以往任何赛事所没有的；大赛现场布局规格高、人气旺、服务好，参赛选手认真操作、高手间比拼，提升了大赛的内在质量。西饮集团、面辣子酒楼、桃李旅游烹饪学校、莲花实业集团、锦翔饭庄、新东方烹饪学校、西北妇女儿童医院餐厅等企业组织的团队参赛，更是展现出团队实力与企业的精神风采。 闭幕式“挑灯夜战” 由于参赛人数过多，闭幕式开始时间比原计划推迟了两个多小时。夜幕低垂之际，在舞台灯光来不及充分准备的情况下，闭幕式只有正常进行。市商务局商贸服务业处副处长龚瑞栋在致辞中对此次大赛给予了很高的评价。他说，此次大赛，规范有序、组织严密、规模大，人气旺，保障有力，成效明显。大赛制定了科学、细致的实施方案，不论是比赛内容设置，还是专家评审打分，大赛现场管理，都具有很强的专业性、规范性。240余人参赛，从理论考试、初赛到决赛，历经700多人次不同场合的比拼，全过程坚持“公平、公正”，活动效果和社会关注度超过了预期。 市总工会财贸工会副主任刘翠就“工匠之星”“西安市五一劳动奖章”“西安市劳模模范”候选人以及对大赛中有突出贡献、组织有力、成绩优异的单位，由西安市财贸工会授予“劳动竞赛先进单位”的产生办法、相关要求作了说明。她表示：作为西安市财贸工会，我们的主要责任就是团结、动员广大的职工推进我们西安市的高质量发展和经济建设，大力支持高技能人才的发展。希望我们各行各业的职工能弘扬劳模精神和工匠精神，在工作中精益求精，不断提升。因此，这次大赛的第一名，我们西安市财贸工会要授予西安市工匠之星，成为西安市的职业技能带头人，每月享受政府津贴，同时还是西安市五一劳动奖章和劳动模范的候选人。我们希望通过这次比赛，各位选手能够再接再厉，奋勇争先，为我们西安市高质量发展做出自己的力量。 正义商城商户代表：陕西金艺厨房设备有限公司董事长陈德众讲话 大赛奖项公示 “工匠之星”获得者袁博，市总工会奖励奖金5000元，将成为“西安市五一劳动奖章”或“西安市劳模模范”候选人。 “西安市2023年技术标兵”中式烹调推荐名单： 代元华、丁行、勾军亮 （评选标准：30%理论成绩+21%预赛成绩+49%决赛成绩） “西安市2023年技术能手”中式面点推荐名单： 王燕子、高永宁、罗昌利 （评选标准：30%理论成绩+21%预赛成绩+49%决赛成绩） “西安市2023年技术标兵”中式面点推荐名单： 张涛、姜峰、杨联冲 （评选标准：30%理论成绩+21%预赛成绩+49%决赛成绩） 中式烹调专业组金奖30人： 袁 博、唐 鹏、肖白周、张永琪、尹仓军、代元华、雷 铭、勾军亮、高 渤、骆梦楠、强东瑞、徐號捷、丁 行、耿张涛、许建军、李 雄、刘月红、张 瑜、王 毅、韩 晔、代宽峰、张盼1031、张 军、闫守亮、雷 朋、彭巩帆、刘新潮、韩元波、崔李杰、王佳琪 （评选标准：30%预赛成绩+70%决赛成绩） 中式烹调专业组银奖71人 李乐、李小丰、陈朋涛、秦 智、李 璐、柳玉龙、李养伦、耿 强、潘柯琦、王栋栋、王 欢、李超宏、张鹏辉、孙 海、涂邦富、李红军、彭 凯、吕美美、肖传勇、何博超、高 凯、史俊俊、邵 鹏、赵 冲、靳小江、常强强、卞武刚、何毓航、张建军、杜维刚、谢 伟、万海鹏、朱斐斐、周 伟、解江涛、刘建文、余启意、陈 刚、兰 涛、夏军谊、刘 沛、仙海锋、韩帅帅、董金龙、张 盼、兰腾飞、景子龙、刘新年、杨少华、杨 凯、王西安、彭 凯、赵海洋、郑乔乔、王 凯、刘 欢、任明明、郭丽君、李县利、云 超、祝 鑫、王向辉、刘 均、刘金荣、屈文驰、郗瑞超、张立成、张振宇、邓明清、黄升科、李 渤 （评选标准：30%预赛成绩+70%决赛成绩） 中式面点专业组金奖10人： 罗昌利、姜 峰、王燕子、高永宁、康 莹、杜武科、张 涛、赵辉根、杨联冲、雷 栋 （评选标准：30%预赛成绩+70%决赛成绩） 中式面点专业组银奖17人： 周宏东、陈亚茹、赵 越、李 卓、卢文豪、张慧榕、李叶芝、刘 霄、余 乾、史银艳、尤梦杰、李 艳、赵延东、曹向前、闫 博、刘新潮、李 超 （评选标准：30%预赛成绩+70%决赛成绩） 中式烹调学生组金奖6人： 白石平、杨秉睿、王龙刚、王宇晨、韦柯豪、杨志荣 （评选标准：30%预赛成绩+70%决赛成绩） 中式烹调学生组银奖9人： 补添乐、郭少立、武宇晨、郭福来、王 言、田函磊、彭 明、杨亦琛、冉佩乐 （评选标准：30%预赛成绩+70%决赛成绩） 中式烹调学生组名厨新秀奖11人： 孙海祥、周欣旗、黄文琪、赵 瑞、王 攀、刘雨哲、王明洋 （评选标准：30%预赛成绩+70%决赛成绩） 中式面点学生组金奖6人： 黎栖雯、佘智翔、李肖东、梁志鹏、李一阳、侯丰旭 （评选标准：30%预赛成绩+70%决赛成绩） 中式面点学生组银奖5人： 寇佳瑞、刘俊杉、孙青艳、郭静函、文鑫悦 （评选标准：30%预赛成绩+70%决赛成绩） 企业奖项 |
